Receita de Bolo Pudim de Chocolate

Oi gente hoje eu vou ensinar pra vocês uma coisa que pra falar a verdade eu sempre quis aprender, e agora que eu aprendi quero compartilhar com vocês!

Mas vamos parar de conversa e continuar...

Para a calda você só vai precisar de simplesmente...

1 xícara de açúcar

1 xícara de água fervente

Para o Bolo:

3 ovos

1 xícara  de açúcar

1 1/2 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de chocolate em pó

1/2 xícara de leite

1 colher de sopa de fermento em pó

1/2 xícara de manteiga

Para o Pudim:

4 ovos

1 lata de leite condensado

2 xícaras de leite

1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo:

Da Calda:

1. Leve o açúcar ao fogo baixo para dourar.

2. Junte a água fervente e mexa com colher de pau.

3. Deixe ferver até dissolver.

4. Retire do ogo e espalhe numa forma de 22 cm de diâmetro.

Do Bolo:

1. Bata a Manteiga com o Açúcar e as Gemas.

2. Acrescente a Farinha de Trigo, o Chocolate em Pó e o Leite e bata bem. Reserve.

3. Bata as Claras em neve.

4. Bata as Claras à massa do bolo, misturando delicadamente.

5. Despeje a massa na forma.

Do Pudim:

1. Bata no liquidificador os Ovos, o Leite Condensado, o Leite e a Essência de Baunilha.

2. Despeje com cuidado a mistura sobre a massa do bolo.

3. Asse em Banho Maria, no forno pré-aquecido em temperatura média por cerca de 1 hora.

4. Espere esfriar e desenforme.

Dica: 

Na hora de colocar a mistura do pudim de leite condensado sobre a massa, utilize uma concha ou uma colher para que seja derramada delicadamente evitando que faça buracos na massa...

Então gente, foi isso espero que vocês tenham gostado e até a próxima...

Beijos..,